小農小事

今年是務農第三年，也是稻作第五期。

在稻作的農藝上，大致掌握了原則，只剩細節的處理、計畫的執行以及理念的堅持。

但是最大的挑戰終究還是回到了｢人｣身上。

上半年發生了三件事，先被老師逼走，再被朋友捅刀，然後出了車禍。

這三件事發生在短短的半個月內，突然讓我驚醒了過來！

換工的意義與價值？當金錢開始涉入其中......

合作的模式與風險？當合作不對等，關係突然終止，夥伴把你當競爭者......

生命的脆弱與無常？該怎麼去面對與接受意外的發生......

這是人生第一次感受到威脅，要斷我的生路，不管是生活上或是生命上。

一路走來，一直忘記，也一直做不到的初衷，就是自給自足。

總是覺得合作可以解決一切，總是覺得付出就不會被虧待，看來夢該醒了。

當自己不能自給自足，合作也只是把自己黏在別人腳底下而已。

這批米的收成，代表我還活著，而且我會好好的活下去！

這不是向誰證明什麼，也根本不用證明什麼。

今年特別的是，請了很多幫手來幫忙曬穀，有新朋友、好朋友、老朋友。

有想來體驗的、有想來回憶的、有想來運動的、有想來付出的、有想來幫忙的，

無論如何，對我而言這是空前，可能也是絕後的一場日曬活動，超乎我的預期，也很幸運能參與其中。

就算時間地點都不對，我還是要稱他是割稻飯XD

我種的米並不特別，也不優秀，就只是平凡的米；但是是用生命在顧的米。

今年，全日曬達成，為的不是米的品質或是什麼大自然能量云云，

只是對於太陽的一種崇敬，一種儀式而已。

四個品種造成繁雜的管理作業，只是堅持能讓大家認識不同的米、不同的口感、不同的味道。

大王說：不要在文章散發負面能量。

所以我要告訴大家，其實我很口海口阿口阿口阿~~~

因為文章終於寫完，可以正式賣米口拉口拉口拉~~~很敷衍的暴走中

品種簡介

花蓮21號

花蓮農改場宣大平

花蓮21號屬於軟Q口感的米飯，心腹白比較高，米粒也比較疏鬆，吸水快，吃起來比較軟。糙米飯更顛覆了一般人認為口感堅硬不易咀嚼的印象，軟Q有嚼勁，用電子鍋煮，軟度跟白米差不多。對於重視身材的民眾，選擇熱量相對較低的糙米飯，花蓮21號是不錯的選擇。抱歉已完售！

台中秈10號

台中區農推專訊

台中秈10號長米除了高纖低澱粉的特性外，口感上不黏不膩又軟又Q，細細咀嚼有淡淡的香甜滋味，尤其是飯後不易產生飽脹感，成為適合國人目前生活型態的主食。從前在農業社會中，人們每天大量消耗勞力，吃得飽和補充高糖分的主食是很重要的，然而現在都市生活型態，人們體能消耗量少，吃得美味吃得精顯得比較重要，太飽或熱量太高反而是一種負擔，因此將口感好、高纖低澱粉質的長米形容為都市型的米是最適合不過的！總之，台中秈10號長米吃了營養不發胖，好吃易消化。抱歉已完售！

台農秈22號

台農秈22號的官方資料比較少，屬於比較新的品種。基本上與台中秈10號一樣具有長米的特性，不同點是22號比10號米粒稍小，口感比較鬆軟一些。特別的地方是22號是香米，不只是米粒，連稻稈都很香，割完稻整個田區都充滿香氣。香味滿特殊的，不似益全香米的濃郁芋頭香，是淡淡的清香，有點類似桂花香或蓮花香，也有人說是花生香，總而言之就請大家試試看吧！抱歉已完售！

吉野1號

吉安鄉南華社區發展協會

日據時代，一位移民到吉安鄉的日本農民青木繁先生，為了在台灣能吃到類似家鄉味道的米，以故鄉的菊池種糯米與台灣的紅在來米交配，培育出可在台灣生長的品種，再與台中65號交配，終於育出了有故鄉味道的米，當時稱為青木種。昭和二年正式進貢日本天皇，命名為吉野一號，就是現今所謂的天皇米。吉野1號具有大型心白，外觀像日本國旗之圖騰，被日本人視為吉祥的象徵。米粒大、食味佳、米飯冷涼後仍能保持黏彈性是其特色，非常適合用於製作壽司。抱歉已完售！

訂購資訊

請參考網路訂購單。

網址：https://docs.google.com/forms/d/14bPecaQeVLtwFuE8bvjeroON_wN91mBLnERQ4MJxJGs/viewform

大家快來快來吃新米吧^^